I totem multimediali, nel retail e nella ristorazione moderna, non sono più un “plus” ma un vero e proprio strumento di business.

Non si tratta solamente di oggetti usati per rendere i locali più “smart” e accattivanti ma sono dei dispositivi in grado di rivoluzionare la modalità con cui il cliente si approccia all’ordine e di conseguenza all’acquisto dei prodotti offerti. Per questo motivo, Xelf Kiosk 32” sarà uno dei grandi protagonisti di FEC Italia a SIGEP 2026.

Totem multimediale e aumento dello scontrino medio: come funziona

Per “scontrino medio” (AOV – Average Order Value) intendiamo il valore medio di ogni ordine. Nel foodservice un kiosk lo aumenta quando rende più semplice e naturale completare l’ordine con upgrade, extra e abbinamenti che al banco spesso saltano per fretta o perché non vengono proposti in modo coerente.

Con XELF KIOSK 32” l’aumento dello scontrino medio si ottiene tramite leve molto pratiche:

• Scelta guidata a step: dall’articolo principale si passa in modo naturale a formato/dimensione, varianti e personalizzazioni. Ogni passaggio è un’occasione in più per aggiungere valore
• Upsell “pulito” (upgrade): esempio tipico foodservice → passaggio al formato grande, aggiunta di extra ingredienti/topping, doppia porzione, opzione premium
• Cross-sell contestuale (abbinamenti): esempio → contorno + bevanda + dessert/caffè, salse/condimenti, extra “da impulso” mostrati nel momento giusto
• Riduzione dell’attrito: l’extra è a 1 tap e il cliente vede subito il totale aggiornato, senza pressione della coda
• Standardizzazione della proposta: la proposta di extra e abbinamenti diventa sistematica (non dipende dalla memoria o dal carico dell’operatore), riducendo le “mancate aggiunte”

In altre parole: il kiosk non è “solo” un canale digitale, è un modo per rendere costante e scalabile la vendita di componenti ad alta marginalità (upgrade, extra e abbinamenti) su ogni ordine.

à Scopri XELF KIOSK 32”

Cosa comporta l’assenza di un kiosk: i casi più comuni

I totem self-order risolvono diversi problemi molto frequenti e diffusi nel contesto dei locali food retail:

• Fretta nella decisione à l’indecisione e la sensazione del cliente di star rallentando la coda portano a scelte frettolose e, spesso, a meno articoli acquistati
• Proposta confusionaria  à avere un’interfaccia guidata e le foto dei prodotti a disposizione è ben diverso da usare i banner del locale come riferimento, il cliente vede subito cosa ordina
• Scelta “limitata” à il cliente vuole avere il controllo della sua scelta senza compromessi, in questo modo è disposto anche a spendere di più
• Upsell che sfugge à non sempre ci si ricorda di proporlo al cliente in fase d’ordine, se è una macchina a farlo il discorso cambia
• L’aggiunta mancata à se un cliente si rende conto di essersi dimenticato di ordinare qualcosa, non penserà più “devo rifare la coda”: il processo è molto più snello e rapido

Perché XELF KIOSK 32” è la soluzione giusta

Xelf Kiosk 32” non è solamente un totem kiosk ma un vero e proprio sistema: personalizzabile, resistente e dall’aspetto elegante, questo totem è pensato per rispondere a tutte le esigenze del cliente.

• Touch screen da 32” ad alta luminosità, perfetto anche in ambienti molto illuminati
• Struttura in lamiera verniciata e acciaio inox, elegante e resistente, ideale per un uso intensivo
• Completamente modulare: personalizzabile con POS, scanner, stampanti (fiscali e non), e altri accessori
• Facile integrazione con software gestionali e sistemi di pagamento (EMV/NFC)
• Colori e finiture personalizzabili anche per piccoli lotti
• Sempre disponibile a stock in versione bianca o nera, senza ordine minimo

Scopri le configurazioni disponibili e i casi d’uso: Vai alla pagina prodotto

FEC Italia e Xelf Kiosk 32” a SIGEP 2026

I nostri totem Xelf Kiosk 32” saranno operativi sotto la luce di un importante riflettore del settore FoodService a livello internazionale: la fiera SIGEP di Rimini.

Presso il nostro stand, i nostri totem avranno modo di dimostrare la loro efficacia con demo in tempo reale per la gestione del flusso di un locale.

Vuoi averne una dimostrazione pratica? Vieni a trovarci a Rimini tra il 16 e il 20 Gennaio

Dove?

Ci trovi al padiglione A2 allo stand 049 presso la Fiera di Rimini

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